Izobutila izobutirātam ir dažādas ķīmiskās īpašības. Šī unikālā struktūra piešķir izobutila izobutirātam tā atšķirīgās īpašības un plašu lietojumu klāstu.
Kas ir izobutila izobutirāts?
Izobutila izobutirātu galvenokārt izmanto smaržvielu un aromatizētāju pagatavošanai, un tas ir galvenā ananāsu garšas sastāvdaļa. Kā smaržo izobutila izobutirāts?
Tam ir ananāsu, vīnogu mizu vai ētera{0}}līdzīgs aromāts. To var izmantot kā pārtikas aromatizētāju, pievienot augļu aromatizētājiem, garšvielām un tabakas aromatizētājiem.
Tas ir arī lielisks organiskais šķīdinātājs, sausā pulvera noņemšanas līdzeklis un ekstrakcijas destilācijas palīglīdzeklis.
Tā kā tas būtībā ir nekaitīgs cilvēkiem un dzīvniekiem un nerada vides piesārņojumu, tas ir labs zaļš produkts. Pieaugot vides aizsardzības prasībām, izobutila izobutirāta pielietojums kļūst arvien izplatītāks.
Izobutila izobutirāta fizikālās īpašības
Izobutila izobutirātsir uzliesmojošs, bezkrāsains, caurspīdīgs šķidrums. Tā viršanas temperatūra ir 148,6 grādi, kušanas temperatūra ir -80,6 grādi, uzliesmošanas temperatūra ir 37 grādi, relatīvais blīvums (D204) ir 0,874 un laušanas koeficients ir 1,398.
Tas nešķīst ūdenī, bet šķīst spirtos, ēteros un ketonos. Kāds ir tvaika spiediens? Izobutila izobutirāta tvaika spiediens ir 1 mmHg (39,9 grādi).
Strukturālā analīze
To raksturo tā molekulārā struktūra, kas sastāv no centrālās esteru grupas (C=OOC) un divām identiskām butilgrupām [(CH3)2CH-].
Kādas funkcionālās grupas satur izobutila izobutirāts? Tas ir karbonskābes estera organiskais savienojums.
Karbonskābes esteri ir karbonskābju atvasinājumi, kuros oglekļa atoms karbonskābes grupā caur skābekļa atomu ir savienots ar alkilgrupu vai aromātisku grupu (veidojot estera grupu). Šī īpašā struktūra padara to unikālu:
(1) Estera grupas klātbūtne ļauj izobutila izobutirātam piedalīties hidrolīzes un esterifikācijas reakcijās un palielina tā daudzpusību ķīmiskajā modifikācijā.
(2) Divu dažādu butilgrupu kombinācija veido sazarotu molekulāro struktūru, kas ietekmē fizikālās īpašības, piemēram, kušanas temperatūru un viršanas temperatūru.
Izobutila izobutirātam kā organiskajam šķīdinātājam ir vairāki specifiski pielietojumi:
Ksilola aizstāšana: plastmasas pārklājumos izobutila izobutirāts var aizstāt ksilolu, novēršot "degšanas" parādību. Tas ir tāpēc, ka dažādas plastmasas ir jutīgas pret spēcīgiem šķīdinātājiem, kas var viegli novest pie pārklājuma atdalīšanās no pamatnes.
Izmanto koka pārklājumos: labi darbojas koka pārklājumos, nodrošinot lielisku pigmenta izkliedi.
Metāla pārslu krāsas sastāvs: metāla pārslu krāsās tas aizsargā metāla pigmentus, novēršot zelta un sudraba pulveru oksidēšanos un krāsas maiņu.
Maz-gaistošs šķīdinātājs: izobutila izobutirāts ir zemas-gaistības šķīdinātājs, kas piemērots poliuretāna pārklājumiem, palīdzot uzlabot pārklājuma kvalitāti un izturību.
Palēninātājs šķīdinātājs: izobutila izobutirāts ir arī lielisks palēninātājs šķīdinātājs, jo tas ir zems ūdens sajaukšanas spējas dēļ, un tas ir piemērots mitrumu{0}}jutīgiem pārklājumiem.
